《觀光股》晶華延伸服務範疇 維持品牌第一優勢

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晶華國際酒店集團24日舉行媒體茶敘暨臺北晶華耶誕點燈儀式,由董事長潘思亮(右5)率集團經營高層主持併合影。(記者林資傑攝)

晶華(2707)國際酒店集團董事長潘思亮表示,雖然2年來營運頗受疫情衝擊,但在員工努力下,旗下酒店品牌據點的營運績效在所在地區均爲第一。明年將持續朝豪宅服務、加值銷售、虛擬零售、數位轉型、雲端廚房等方向發展,透過延伸服務範疇來維持品牌第一優勢。

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臺北晶華董事總經理吳偉正表示,雖然疫情使營運面臨史無前例衝擊,但透過穩健踏實的經營能力、靈活多元的行銷方案及嚴謹確實的防疫措施,以轉型城市度假飯店、推出美食外帶外送電商平臺「晶華美食到你家」等方式穩定營運表現、業績仍蟬聯全臺之冠。

展望明年,臺北晶華將持續深耕「晶華美食到你家」,打造雲端廚房整合即食、常溫、冷凍等各式商品組合,並強化「晶華會APP」功能,以消費累點機制建構更完善的CRM系統進行精準行銷。宴會事業則發揮場地優勢及外燴能力,掌握類出國婚禮及館內外宴會商機。

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臺南晶英去年靠着國旅熱潮,逆勢繳出稅前獲利破億元佳績,今年則以創新營運模式面對三級警戒的更嚴峻挑戰,透過進階版多角化經營強化飯店軟體實力、積極尋找優質企業進行策略聯盟,順利達成超乎預期綜效,看好今年能達成獲利逾3000萬元目標。

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晶華南部區域副總裁暨臺南晶英酒店總經理李靖文表示,去年與建商異業合作延伸飯店頂級管理服務,量身提供豪宅住戶加值尊寵禮遇,並規畫推出新興雲端管家(Cloud Butler)導入每日餐飲訂閱、私人宴會、品酒與花藝設計等課程服務,最快明年就能上線。

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此外,考量飯店廚房量能有限,臺南晶英聯手在地具產能空間的餐飲同業,進一步打造雲端廚房(Ghost Kitchen)提供訂閱制餐飲的龐大需求,目前已逐步將產品線拓展至咖啡廳,明年有機會跟不同連鎖咖啡廳合作,使臺南晶英招牌觸及更廣泛的產業範圍。

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同時,臺南晶英催生「幸福製造所」宴會業務,包辦各類形式聚會、媒合具特色風格的場地來提供完整的一站式服務。李靖文期許,透過上述多角化經營,能使臺南晶英3年內營收成長達50%、在開業10週年的2024年繳出最亮麗成績單。

太魯閣晶英在三級警戒自主休館的1個月期間,積極發展線上購物平臺進行數位轉型,並斥資2500萬元優化室內泳池、增設巖盤浴與蒸氣浴設備。7月降載營運後約有3~4成忠實客戶迴流訂房,住房率自7月的22%逐月回升至10月的70%,平均房價升至9500元。

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展望後市,太魯閣晶英總經理趙嘉綺表示,將視疫情狀態調整接待訂房,明年營運則聚焦穩定住房率、維持顧客滿意度2大重點,規畫推出搭配節慶、在地文化、當地活動等特色的豐富多元的住房專案,創造差異性以提升市場競爭力。

此外,太魯閣晶英將積極爭取解封后主打精緻、高檔微型團體旅遊,積極爭取國旅度假高端市場,同時佈局未來國境開放後,小型國際團體旅客選擇太魯閣度假機會,並持續運用集團數位升級動能整合資源、共同推廣行銷活動,增加曝光效益。

晶泉豐旅暨捷絲旅總經理陳惠芳則表示,明年將聚焦迎向新商機、提升顧客滿意度2大重點目標,實現在地共好品牌精神,透過旅人視角發現城市風貌。度假景點據點則持續與「山水共好」的行銷策略,配合在地獨有資源、結合節慶活動提供豐富多元的季節專案。