臺灣人在大陸》登陸30年:「廚房裡的變化翻天覆地」

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黃錦勳介紹廚衛的熱水器等產品。(中新網)

「到重慶創業30年,燃氣竈、熱水器換了七八代,民衆廚房裡的變化,也是翻天覆地的。」年代廚衛創始人、77歲的臺商黃錦勳說。

●登「陸」發現機遇

黃錦勳生於臺灣,在20世紀70年代創立了液化氣企業。1992年,他第一次到重慶考察,敏銳地發現了液化氣的商機。「這裡液化氣很少見,基本上是燒煤,焦煤、蜂窩煤都有。」黃錦勳說,那時候,山城重慶總讓人感覺灰濛濛的,多半跟燒煤有關,街上的飯館很少,咖啡館更是稀罕。

一番考察下來,黃錦勳卻看好液化氣行業在這裡的發展潛力,於1993年投資2000萬元人民幣,在重慶沙坪壩建成了大型液化氣站,想通過一罐罐液化氣,讓民衆的廚房更清爽。

黃錦勳說,廚房是家的重要功能區間,與之相關的液化氣雖然是傳統行業,但也是剛需,因此,他十分看好這個行業。然而,創業之路卻超出他的原定計劃:隨着液化氣行業的日漸飽和,競爭激烈,他數年間虧損數千萬元,一度到了難以爲繼的地步。

「做生意就是這樣,有賺有虧。」黃錦勳說,在生意一籌莫展之際,他發現原本作爲「副業」的燃氣竈、熱水器業務不但沒有虧損,每年還能賺上幾十萬元。於是,1998年,黃錦勳決定「轉戰」廚電行業,創立了年代廚衛。

●從「有」到「好」的事業

「市場在變化,背後其實是民衆的生活在變,需求也在變。」黃錦勳說,隨着天然氣相關基礎設施的完善,民衆對液化氣的需求在減弱。同時,在廚房裡,對於竈具的功能、款式、性能的要求,卻越來越高。

黃錦勳舉例說,燃燒技術是燃氣竈的核心,說到底,就是如何讓燃氣充分地燃燒,保證燒出來的菜「好吃」。隨着大家對廚房清潔度要求提高,抽油煙機功能也不斷升級,因爲民衆要「好吃又好看」。

又如,熱水器方面,此前只需不斷鑽研水、燃氣的配比,選擇點火時機,搞好熱水相關技術即可;近年來,隨着語音控制等智能技術的發展,年代廚衛也鑽研更多技術,推出了語音控制的熱水器,滿足多樣化需求。

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廚電升級讓廚房越來越漂亮,城市越來越宜居。「我們以前的廣告語是『有家有年代』,後來改成了『好家好年代』。」黃錦勳說,從「有」到「好」的轉變,也折射了民衆在廚衛領域的種種變化,這種變化對企業而言是發展的機遇。

30年間,年代廚衛逐漸發展,在重慶乃至大陸,都已成爲行業知名企業。「我們在川渝地區經銷商超500家,近十年來,除去淘汰、關閉的門店,年代廚衛在重慶的門店數量增長了約40%。」黃錦勳說。

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●助推兩岸經貿往來

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從當初的獨自一人「登陸」,到如今變成一家三代來渝發展,兩個兒媳分別來自四川、山東,「兩岸一家親」早已深入血脈,因爲年齡等原因,他已經讓兒子「接班」年代廚衛,自己則有了一個更重要的身份,兩地企業合作的推動者。

此前曾擔任過多屆的重慶市臺灣同胞投資企業協會會長,目前作爲該協會的榮譽會長,不少臺企來重慶考察,黃錦勳都會傾力支持。「臺灣老鄉過來重慶創業、投資,都會聯繫我。」黃錦勳說,這是對自己的一份信任,他也理所應當爲參與兩岸經貿往來的同胞們做好服務。他希望更多有想法的臺胞,不妨像他一樣,多來大陸看看、走走,共享發展機遇。(張旭)

(本文來源:中國新聞網)

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